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Sapori e Tradizioni

Costa Azzurra: le olive e la tapenade

da Redazione

La regione intorno a Nizza è famosa per le sue olive, dal gusto molto particolare. Piccole e di colore verde o nero, le olive di Nizza si fregiano del marchio di Denominazione d'Origine Controllata (AOC in Francia) Oliva di Nizza.

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Festival del Bagnet Verd

da Redazione

Prima della pausa estiva, ancora due occasioni per candidarsi a sbaragliare la concorrenza e aggiudicarsi la possibilità di partecipare al gran finale d’autunno: le prossime due tappe del Festival mondiale del Bagnetto Verde, omaggio al re delle salse piemontesi giunto alla sua IV edizione, si svolgeranno domenica 28 maggio a Bergolo e domenica 4 giugno a Trino.

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Genova: tre giorni di Slow Fish

di Anna e Maria Sciacca

 La grande manifestazione  Slow Fish: la rete siamo noi”  a Genova dal 18 al 21 Maggio ospiterà una delegazione di pescatori dei Caraibi che parteciperà al  progetto Slow Fish Caribe.

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